Chili con carne hyper facile et rapide

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 450 g de haricots rouges (en conserve)
- 600 g de viande hachée
- 2 poivrons vert
- 2 poivrons rouge
- 2 oignons
- 2 boîtes de tomates pelées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de 4 épices
- 1 cuillère à café de cumin
- sel et poivre



Préparation :


Epelucher les oignons et les couper finement pour les faire revenir à l'huile d'olive dans une grande casserole.

Découper les poivrons lavés en dés et les ajouter dans la cassrole.

Laisser dorer et mettre la viande hachée en augmentant le feu et en mélangeant bien.

Lorsque la viande est colorée, mettre les tomates égouttées et les écraser à la cuillère en bois. Ajoutez les haricots. Assaisonner le tout avec sel, poivre et épices.

Cuire 30 min.


Se déguste bien chaud avec quelques gouttes de tabasco, du riz et un peu de gruyère rapé dessus.